Danimarka Ekmeği

25.00

  • Uzun ve zahmetli bir prosesten geçirerek ürettiğimiz %100 ekşi mayalı Danimarka ekmeğimiz, bire bir Danimarka Rugbrod tarifidir. İçeriğinde atalık Kars Kavılca unu ve katkısız çavdar unu bulunan Danimarka ekmeğimiz, kestirilmiş süt, siyah bira ve karışık çekirdekler ile zenginleştirilmiştir. Uzun ve yavaş mayalandırılan Danimarka ekmeğimiz toplamda 25 saat civarı sıcak ve soğuk fermentasyon prosesine tabi tutulmuştur. Oda sıcaklığında kağıt ambalajı ve bez torbanın içerisinde 4-5 gün tazeliğini korur. Buzdolabında ise 2 hafta saklanabilir.
Kategoriler: